Nährstoffdichte bezieht sich auf den Nährstoffgehalt in Bezug auf die Anzahl der Kalorien. Diese Nährstoffe sind solche Inhalte als Mineral, gesunde Fette, Proteine, komplexe Kohlenhydrate, Vitamine und Spurenelemente. Nährstoffreiche Lebensmittel sind daher hoch in diese Zutaten gleichzeitig relativ kalorienarm.
Normalerweise haben von Gemüse und Obst, Vitamine, Mineralien und anderen Nährstoffen, aber einige haben mehr als andere. Wenn Sie Gemüse organisch zu Hause in fruchtbaren Boden wachsen, werden sie mehr nährstoffreiche als kommerziell gewachsen sind. Hier sind fünf Gemüse und Früchte, die nährstoffreiche natürlich und so mehr, wenn angebaut und gepflegt in der Heimat-Bio-Garten.
1. Kartoffeln
Kartoffeln wurden für eine lange Zeit eine gesunde Quelle der Nahrung berücksichtigt. In der Vergangenheit haben viele Menschen, vor allem die irische, für eine lange Zeit auf Kartoffeln und sehr wenig anderes gelebt. Der Grund dafür ist, dass Kartoffeln so viele von unseren essentiellen Nährstoffen enthalten.
Eine Kartoffel enthält Kalium, Magnesium, Kalium, Mangan, Eisen und Kupfer zusammen mit Vitamin C und die meisten B-Vitamine. Darüber hinaus gibt es eine große Menge an Kohlenhydraten, meist komplexe, die eine wichtige Energiequelle ist. Sie enthalten Antioxidantien, vor allem Carotinoide und Anthocyane.
Da Kartoffeln Gemüse sind können sie Ihren Tagesbedarf an Obst und Gemüse enthalten sein. Die Haut trägt Faser- und einige Nährstoff. Untersuchungen haben gezeigt, dass Kartoffeln haben einen Platz in Gewichtsverlust Ernährung, trotz der schlechten Press, die sie von einigen Kreisen erhalten haben.
2. Knoblauch
Knoblauch ist nicht nur eine Zutat Lebensmittel Geschmack hinzu, aber es ist auch eine überraschend nahrhaftes Essen. Es ist sehr nahrhaft, wenn es roh ist, aber wenn Sie zu stark den Geschmack finden, ist es immer noch wertvoll, wenn es in das Essen zubereitet wird.
Knoblauch ist Mitglied der Allium-Familie, und es ist die wertvollste Zutat ist Allicin, die vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften hat. Außerdem ist Knoblauch eine wertvolle Quelle der Vitamine C, B1 und B6, zusammen mit Calcium, Selen, Kalium, Mangan und Kupfer. Es ist bekannt für seine Fähigkeit zur Bekämpfung von Krebs und nachweislich niedriger Blutdruck und Cholesterin. Neben alldem ist es ein leistungsfähiges Killer von bestimmten Bakterien und Pilze.
Im Garten hilft es, die um Pflanzen vor Schädlingen wie Blattläuse zu schützen. Sie können Sie verwenden, zum Schutz von Rosen und anderen Pflanzen bis Mitte des Sommers und dann ernten sie in Ihr Essen zu genießen.
3. Heidelbeeren
Blaubeeren wurden lange als "super-Nahrung" wegen der potenten Antioxidantien wie Anthocyane. Es gibt auch verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, die sie enthalten und andere Flavonoide wie β-Carotin, Lutein und Zeaxanthin. Darüber hinaus enthalten sie eine Reihe von Vitaminen und Mineralien in unterschiedlichen, aber lohnende Mengen.
Eine Reihe von Studien haben gezeigt, deren Wert bei der Förderung und Erhaltung der Gesundheit und andere Studien haben vorgeschlagen, dass Blaubeeren mit einem Kampf gegen den Krebs unterstützen werden.
Wenn Sie in einer Klimazone geeignet Leben und den wachsenden Raum bieten, wäre heimische Heidelbeeren eine wertvolle Ergänzung zu Ihrer Ernährung.
4. Brokkoli
Brokkoli war eines der beliebtesten Gemüse nicht, bis die Nachricht von seinen Nutzen für die Gesundheit bekannt gemacht wurde. Es gilt als eines der gesündesten Gemüse, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können vor allem dann, wenn Sie es Dampfgaren. Es kann auch roh gegessen werden.
Es ist reich an Vitaminen A, C und K, Eisen, Folsäure, Kalzium, Kalium und Magnesium. Brokkoli bekämpft Krebs, reguliert Blutdruck und unterstützt das Immunsystem. Es wird auch entgiften den Körper und niedrigere Cholesterin.
Brokkoli ist ein kühles Wetter-Gemüse und ein Sie berücksichtigen sollten, wächst, angesichts seiner hohen Nährwert.
5. Erdbeeren
Erdbeeren sind eine Lieblings Früchte nach Hause Gärtner. Sie können in Betten, Einhängekörbe, große Töpfe oder spezielle Erdbeere Urnen angebaut werden. Es gibt etwas über Erdbeeren peeping durch das Stroh, das hilft, um sie vor Vögeln zu schützen, oder Aufrufen von Körben oder Töpfen hängen besonders attraktiv.
Nicht nur sind sie leckeres zu essen, sondern auch mehr Nährstoffe enthalten als die meisten Menschen realisieren. Sie sind reich an Vitaminen A und C, Kalium, Folsäure, Kalzium, Magnesium und Phosphor. Es gibt auch Ballaststoffe und kleine Mengen an Selen und Eisen. Sie sind relativ niedrig an Kohlenhydraten und angeblich helfen, um Aufbau von Plaque in den Arterien zu verhindern.
Wenn Sie nur einen kleinen Heim Garten haben, ist es sinnvoll, Gemüse wachsen, die hohen Nährwert haben. Auf diese Weise können Sie essen sie sehr bald nach der Ernte, während Nährstoff Verlust minimal ist und Geschmack vom feinsten ist.